مجله قنادی ناتلی
صفحه 7 از 13
اکلر چیست؟
94/12/02اکلر (éclair) با دو لایه نان نسبتا دراز تهیه شده و با خمیر پفی و خامهی کاستارد، یا خامه زده شده در لای آنها درست میشود.

جشن هالووین
96/08/09هالووین (Halloween) یک جشن مسیحیت غربی و بیشتر سنتی است که مراسم آن سه شبانه روز ادامه دارد و در شب ۳۱ اکتبر (نهم آبان) برگزار میشود.

قانون جدید برای فروش شکلات در بیمارستانهای انگلیس
96/08/09فروش شکلات در بستههای بزرگ در بیمارستانهای انگلیس ممنوع میشود

سینی کوکتل، خوشمزه و فراموش نشدنی
94/11/20شیرینی جزئی جدانشدنی از مهمانیها به حساب میآید. خواه ظرفی خوش نقشونگار بر روی میز باشد که میزبان با شیرینیهای خوشمزه آن را پر کرده باشد و خواه جعبهای که مهمان برای چشم روشنی و شیرین کامی با خود به مهمانی میبرد.

طعم و رنگی تازه با پلیمر
94/11/20دسرها در فرهنگ غذایی بسیاری از افراد، جایگاه ویژهی خود را دارند. از دسرهای بسیار سنتی گرفته تا دسرهایی بینالمللی و خاص. دسرها معمولا همراه یا بعد از غذا سرو میشوند و غالبا طعم شیرین دارند.

مکملهای شکلاتی، درمان کننده بیماران مبتلا به دیابت
96/08/09دیابت یکی از خطرناکترین بیماریها است و همه ساله باعث مرگ میلیونها انسان درسراسر دنیا میشود. برای درمان و کنترل این بیماری، راههای مختلفی وجود دارد که جدیدترین آنها استفاده از شکلات است.

شکلات تلخ عوارض افزایش سن را کاهش میدهد
96/08/08محققان مشاهده کردند تنها دو هفته بعد از درمان با اپی کتیچین، نه تنها میزان فشار اکسایشی و التهاب عصبی کاهش یافت بلکه حافظه و میزان اضطراب در موشها هم بهبود یافت

خرید از وبسایت ناتلی
94/11/18عید نوروز با شیرینیهایش تعریف میشود. هنوز شیرینیهای عیدتان را تهیه نکردهاید؟ پس این خبر را بخوانید

5 روش برای جایگزین کردن کره در پختوپز
94/11/14اگر نگران سلامتی خودتان هستید یا ترجیح میدهید خوراکیهای کم چرب و کم کالری تهیه کنید، این مطلب را بخوانید

والدین به جدول ارزش غذایی محصولات غذایی دقت کنند
96/08/08یک کارشناس حوزه تولید مواد غذایی گفت: ایجاد جدول ارزش مواد غذایی بر روی محصولات این امکان را به مصرف کننده میدهد تا با بررسی این جدول بهترین محصول ممکن را برای مصرف انتخاب کند.
.jpg)
نقش موثر صندوق حمایت از توسعه صنعت زنبورداری در افزایش تولید عسل و ژل رویال در کشور
96/08/07معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی، عملکرد صندوق حمایت از توسعه صنعت زنبورداری کشور را در سالهای اخیر مثبت ارزیابی کرد و اقدامات آن را مفید دانست.
.jpg)
خرید بیسکویت خارجی به ارزش 32 میلیارد در کمتر از 5 ماه
96/08/07بر اساس آمار گمرک در 5 ماهه نخست سال 1396 قریب به 399 تن بیسکویت ، وارد کشور شده است.

کیکهای لاکچری ناتلی
94/11/14همه ما بارها و بارها از کلمه لوکس استفاده کردهایم. کلمهای لاتین به معنی تجملی که در زبان ما نیز بسیار کاربرد دارد.

طعم بینظیر کیک پنیر
94/11/14کیک پنیر یا چیز کیک، شیرینی خوشطعمی است که میتوان گفت مزهی شور و شیرین آن دلیل جذب ذائقه و سلیقههای متفاوت است.

جادوگرانی به نام کیکهای اسفنجی
94/11/14کیک اسفنجی سادهترین نوع کیک است که از ترکیب آرد، شکر و تخممرغ به دست میآید.
.jpg)
صادرات 574 میلیون دلاری شیرینی و شکلات ایران در سال 95- رتبه سوم صادرات در خاورمیانه
96/08/07میزان صادرات شیرینی و شکلات کشور در سال گذشته 574 میلیون دلار بود که از این میزان حدود 7.5 میلیون دلار آن به اتحادیه اروپا اختصاص داشته است.

دستور تهیه شکلات بیسکویتی
96/08/04شکلات بیسکویتی یا شوکوبیس یک بیسکویت خوشمزه یخچالی است که به راحتی آماده میشود. با مطالعه این مطلب میتوانید شکلات بیسکویتی را تهیه کرده و در کنار فنجانی چای میل کنید.

مراسمی با حضور پاپ کیکها
94/11/11"پاپ کیک" به کیکهای کوچکی میگویند که معمولا به صورت گرد تهیه شده و بر سر یک چوب کوچک و باریک نصب میشوند و ظاهری شبیه آبنبات چوبی دارند.

میز صبحانه خود را شاهانه بچینید
94/11/11هر کدام از ما سلائق غذایی خود را داریم. یکی ممکن است نان و پنیر را بهترین صبحانهی عالم بداند و دیگری ممکن است دل در گرو املت و نیمرو داشته باشد.